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Análisis logístico de Grupo Bimbo
Ibarra Morales Valeria, Lucero Lorena Estefanía, Paredes García Andrea, Ramírez Barragán Edna
Trabajo desarrollado en el curso Soporte informático en la Logística – Primavera 2014
Alumn@s uniformemente acelerados
Resumen
La logística es una función operativa
importante que comprende todas las
actividades necesarias para la obtención
y administración de materias primas y
componentes, así como el manejo de los
productos terminados, su empaque y su
distribución a los clientes
Nuestro proyecto consiste en el análisis
logístico del Grupo BIMBO el cual es una
de las panificadoras más grandes e
importantes del país.
En este proyecto trataremos diversos
temas como los son:
•
Descripción de la empresa
•
Cadena de suministro a la que
pertenece
•
Generación de valor en la cadena de
suministro.
•
Actividades logísticas
•
Flujos de la cadena de suministros
•
Problemas en la cadena de
suministro
En conclusión la logística es un factor
muy importante y vital dentro de Grupo
BIMBO, ya que es gracias a esta que la
empresa puede llevar a cabo sus
actividades de forma eficiente y eficaz,
porque tiene un control y una
optimización de todos sus recursos que
están destinados a la satisfacción del
cliente.
Palabras claves
Empresa, Grupo Bimbo, logística,
cadena de suministro, análisis.
Introducción
Actualmente, la logística es un tema muy
importante para las empresas que se
encuentran en una lucha constante por
obtener ventaja competitiva, eficiencia y
eficacia en su cadena de suministro, así
también como ser parte de las empresas
que buscan un reconocimiento y lugar
dentro de las mejores del mundo. La
logística determina y coordina en forma
óptima la entrega del producto al cliente,
en el lugar, la cantidad y el tiempo
correcto. Si decimos que bien, el rol del
mercadeo es estimular la demanda, el rol
de la logística es satisfacer dicha
demanda.
Si bien sabemos que la logística es
antigua, ya que tiene sus orígenes en la
actividad militar, ya que esta se utilizaba
para el abastecimiento de las tropas con
los
recursos
y
abastecimientos
(municiones, armas, comida, etc.),
actualmente
ha
trascendido
generaciones, se ha ido transformando y
ha ido evolucionando de tal manera que
ha logrado ser uno de los factores más
importantes y vitales para cualquier